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== Referências ==
 
{{Traduzido
|Texto=en:Salade russe
|Data=(12.06.2013)
|Fontes=V <!-- Fontes:
* Alan Davidson, ''The Oxford Companion to Food'', Oxford, 1999. ISBN 0-19-211579-0.
* [[Larousse Gastronomique]]
* Andrey Savostyanov, ''At the source of the recipe: Olivier's salad family'', a detailed history of the salad and the Hermitage Restaurant (in Russian): http://www.millionmenu.ru/lib/article.php?id=843&l=1
* ''Dictionnaire de l'Académie des gastronomes'', Prisma, Paris, 1962
* Joseph Favre, ''Dictionnaire universel de cuisine'', Encyclopédie illustrée d'Hygiène alimentaire, 1889. -->
}}
 
[[Categoria:Culinária da Rússia]]
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