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A '''secretina''' é uma [[hormona]] produzida pelas células S do [[duodeno]] em resposta a um [[pH]] baixo. Estimula a produção de [[bicarbonato]] no [[fígado]], [[pâncreas]] e glândulas de Brunner. Ajuda a neutralizar o ácido gástrico que entra no duodeno a partir do [[estômago]]. Em resumo, estimula o pâncreas liberando o suco pancreático que é rico em bicarbonato, estimula o estômago a produzir pepsina, uma enzima encarregada de digerir proteínas. Também estimula o fígado a produzir Bile.
 
A função da secretina é a de promover a secreção pancreática e biliar de HCO3- que, então, neutraliza o H+ no lúmen do [[intestino delgado]]. Tal neutralização é essencial para a digestão das gorduras. A secretina inibe, também, os efeitos da gastrina sobre as células parietais (secreção de H+ e crescimento).
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