Chá mate: diferenças entre revisões

O '''chá mate''' ('''mate cocido''', em espanhol) é uma [[infusão]] típica das gastronomias do [[Cone Sul]] e comum em todo o [[Brasil]]. É preparado fervendo-se [[erva-mate]], normalmente tostada, em água, que é coada, e servido geralmente em xícaras. É uma bebida de sabor amargo, similar ao [[chimarrão]], mas mais suave, com as mesmas propriedades estimulantes e nutricionais deste. O chá mate é comercializado também em saquinhos, como o [[chá]] comum ou em forma solúvel, como o café, podendo ser adoçado com [[açúcar]] ou outro [[edulcorante]] e consumido com [[leite]].