Żurek: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Zur.jpg|thumb|300px|Um prato de Żurek.]]
O '''Żurek''' ou '''Żur''' é um prato da [[culinária]] da [[Polónia]]. Trata-se de uma sopa rica, com o caldo feito à base de levedura de [[centeio]] e de pão de centeio. Para além do caldo, o ''Żurek'' pode ser complementado com [[salsicha]]s, pedacinhos de [[toucinho]] fritos, um [[ovo]] cozido ou [[batata]]s cozidas. Nalgumas regiões, incluem-se também dentes de [[alho]], [[nata]]s e [[cogumelo]]s.
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