Panqueca: diferenças entre revisões
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[[Imagem:Banana on pancake.jpg|thumb|right|200px|Panqueca estilo [[América do norte|norte-americana]] ([[Canadá|canadense]] e [[Estados Unidos da América|estadunidense]]).]]
▲Também é um tipo de [[massa (alimento)|massa]] [[fritura|frita]] em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com [[ovo]]s, [[farinha]] e [[leite]]. Existem muitas variações estatais de panquecas, algumas contendo [[fermento]] ou outros ingredientes.
Os pasteis estilo americano levam geralmente [[mel]] ou [[xarope de bordo]] como [[molho]], acrescentando um sabor especial e [[doce]] às panquecas, ou ''American Pancakes'', como são chamadas nos [[Estados Unidos da América|Estados Unidos]].
Na maioria dos [[país]]es da [[América do Sul]] e [[América Central|Central]], as panquecas são um prato totalmente diferentes das panquecas norte-americanas. Elas são [[sal|salgadas]] e, embora também levem o ovo como ingrediente principal, são enroladas e servidas com recheio de carne, atum ou frango. Outra diferença é que vão à mesa no [[almoço]], e não no café-da-manhã (pequeno almoço) ou ao lanche.
=={{Ver também}}==
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