Sarrabulho: diferenças entre revisões

O '''sarrabulho''' é um prato de típico da [[culinária|cozinha]] tipicamentede portuguêsPortugal]]. Trata-se de um [[guisado]] com os miúdos do [[carne de porco|porco]] ou do [[Bode|cabrito]], ligado com [[Sangue (gastronomia)|sangue]] e geralmente temperado com [[cominho]]s. Usam-se também restos de [[pão]] ou [[farinha]] de [[milho]] se forforem [[Papas de sarrabulho|papas]]. <ref>[http://www.gastronomias.com/lusofonia/pt.min015.html “Papas de sarrabulho” no Roteiro Gastronómico de Portugal]</ref> É um prato típico do norte de [[Portugal]], mas não só.