Vatapá: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Vatapafortal.jpg|thumb|200px|Vatapá de camarão.]]
'''Vatapá''' é um prato típico da [[cozinha da Bahia]] conhecido como tapa buraco e banha. Também é muito frequente na [[Culinária do Amazonas]], onde sofre alterações nos ingredientes.
O seu preparo pode incluir [[pão]] molhado ou farinha de rosca, [[fubá]], [[gengibre]], [[pimenta|pimenta-malagueta]], [[amendoim]], castanha de [[caju]], leite de [[coco]], [[dendezeiro|azeite-de-dendê]], [[cebola]] e [[tomate]].
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