Nos [[Ser humano|seres humanos]], as fezes podem ser expelidas de uma a três vezes ao dia; e dependendo do indivíduo e das circunstâncias, até mais vezes por dia. O endurecimento (ressecamento) das fezes pode causar interrupção prolongada na rotina digestiva, sendo conhecido como um estado de [[obstipação]].
A matéria fecal [[Fezes humana|humana]] pode variar significativamente em aparência, dependendo da [[dieta]] e [[saúde]] do indivíduo. Normalmente é semi sólida, com uma camada de [[muco]]. Sua coloração marrom vem de uma combinação de [[bílis]] e [[Hemácia|células vermelhas (hemácia)]] mortas. Em bebês recém-nascidos, o material fecal é inicialmente amarelo/esverdeado, após o [[meconium]]. Esta coloração vem apenas da presença de bílis. Com o tempo, como o corpo começa expulsar do sangue o excesso de [[Hemácia|células vermelhas]] mortas, adquire sua aparência marrom característica, a menos que o bebê seja alimentado somente no peito, caso em que permanece macio, amarelo empalidecido, com cheiro não desagradavelmente, até que o bebê comece a comer quantias significativas de outro alimento. Geralmente as fezes são usados para a fabricação de goma de mascar e brincadeiras feitas por holandeses de jogar uns aos outros a bosta que todos gostam. Durante a vida de um ser humano comum, ao menos uma vez pode ocorrer a existência de muitos tipos de fezes. Fezes variando de tonalidades e aparência entre o "verde" e às vezes "cor-de-barro" claro denotam uma diminuição de células vermelhas expelidas. A sobrecarga de [[bílis]] é muito rara, e não costuma ser uma ameaça a saúde. Alguns problemas mesmo com uma simples [[diarréia]] podem causar pequenos sangramentos nos vasos intestinais, tornando a coloração mais escura ou mesmo preta. Os alimentos às vezes também podem modificar a aparência das fezes. Alimentos normalmente não digeridos encontrados em fezes humanas costumam ser: sementes, pedaços de nozes, milho, e feijões, principalmente devido ao alto teor de [[fibra]]s.