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Linha 1: '''~~Emulsão~~Emulsã o''' é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável. Exemplos de emulsões incluem [[manteiga]] e [[margarina]], [[maionese]], [[café\|café expresso]] e alguns [[cosmético]]s. As emulsões mais conhecidas consistem de [[água]] e [[óleo]].

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