Diferenças entre edições de "Adstringência"

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Em [[Química]], a '''adstringência''' define um composto que reage com [[proteína]]s tanto estruturais quanto [[enzima|enzimáticas]], [[precipitação (química)|precipitando-as]] em derivados insolúveis (na maior parte dos [[solvente]]s conhecidos e não [[biodegradável|biodegradáveis]]).
 
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