Diferenças entre edições de "Vaporização"

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{{artigo principal|Ebulição}}
Na [[ebulição]], o líquido está passando para o estado gasoso na sua [[ponto de ebulição|temperatura de ebulição]], que é a temperatura máxima que o líquido pode resistir a uma determinada [[pressão]]. Todas as moléculas do líquido estão recebendo [[calor]].
Quando a temperatura é elevada ao ponto no qual a pressão de vapor é igual à pressão armosféricaatmosferica, a vaporização acontece ‘’’em todo’’’ o líquido, não apenas na superfície. Assim, borbulhas de vapor se formam no líquido e sobem à superfície. <ref>Peter Atkins, Loretta Jones. ''Princípios de Química – Questionando a vida moderna e o meio ambiente'', Porto Alegre (2001)</ref>
O ponto de ebulição da água no nível do mar, por exemplo, é de 100,0°C.
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