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Além do vinho, esta bebida destilada pode ser feita com suco de fruta fermentado (no caso da [[uva]] normalmente são utilizadas apenas espécies viníferas). É usualmente degustado após as refeições.
 
== Conhaques de uvauvas franceses ==
[[Ficheiro:Remy martin.jpg|thumb|right|250px|Vinhedos da Remy Martin, região de Cognac, França (foto:liluland/flickr)]]