Adoçante: diferenças entre revisões

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* [[Flavonóide]]s
* [[Frutose]]. É conhecido como o ''''açúcar para diabéticos'''. É comumente encontrada em frutos. É utilizado para a fabricação de produtos para diabéticos, porém o seu consumo deve ser controlado, já que pode ser interconvertida em glicose. A frutose metaboliza-se mais lentamente.
* [[SteviosídeoEsteviosídeo]]s : Extraído da ''[[Stevia rebaudiana]]''. Um adoçante natural, rejeitado por muitos por ter sabor caracteístico, mas que vem se popularizando no centros urbanos.
* [[Taumatina]] ou '''E 957'''
* [[Xilitol]] ou '''E 967''': Adoçante parecido ao sorbitol, pouco utilizado devido ao seu custo de produção. É utilizado em gomas de mascar de valor mais elevado.