Marshmallow: diferenças entre revisões
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[[Imagem:Pink Marshmallows.jpg|thumb|Marshmallows cor-de-rosa. Embora os marshmallows costumem ser brancos, eles podem ser feitos em várias cores.]]
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Marshmallows comerciais são uma inovação de fins do [[século XIX]]. Desde que Alex Doumak patenteou o processo de [[extrusão]] em [[1948]], os marshmallows são extrudados como cilindros macios, cortados em seções e rolados sobre uma fina mistura de amido de milho e açúcar de confeiteiro.
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