Caprinocultura: diferenças entre revisões
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'''Caprinocultura''' é parte da ciencia que trata do estudo e da criação de [[caprinos]].
[[Imagem:Goat_in_Usininha.jpg|thumb|280px|right|Cabra pastando]]
A [[Capra aegagrus hircus|cabra]] foi o primeiro animal a produzir alimentos ([[leite]] e [[carne]]) domesticado pelo Homem, há cerca de 7.000 anos, servindo também para produzir couro, pêlo e esterco.
A [[Capra aegagrus hircus|cabra]] doméstica é a ''Capra hircus''. Silvio Doria de Almeida Ribeiro, citando o ''Production Yearbook 1994'', diz que a população mundial de caprinos é de 609 milhões de cabeças. O [[leite de cabra]] é o terceiro mais consumido no mundo, depois do de vaca e do de búfala.
As principais raças caprinas leiteiras do mundo são as Alpinas ([[Saanen]], [[Parda Alpina]], [[Alpina Americana]], Oberhasli, [[Toggenbourg]] e outras) e a [[Anglo-Nubiana]]. A principal raça caprina produtora de carne é a [[Boer]]. No Brasil foram desenvolvidas algumas raças "crioulas": a canindé, a moxotó, a mambrina, repartida e a marota.
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