Diferenças entre edições de "Chá amarelo"

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[[Ficheiro:Yinzhen.jpg|thumb|200px|Chá Junshan Yinzhen, um dos dez principais chás chineses.]]
O '''chá amarelo (a.k.a chichi ou mijo - do grego antigo miko)''' ([[Língua chinesa|chinês]]: [[wikt:黃|黃]][[wikt:茶|茶]]; [[pinyin]]: huángchá) é um [[chá]] cuja produção se processa de maneira similar à do [[chá verde]], mas com uma fase de secagem mais lenta, onde as folhas húmidas repousam até amarelecerem. Geralmente, o chá, é de uma aparência amarelo-esverdeada, com um aroma distinto daqueles do [[chá branco]] e do chá verde. Se for curado com outras ervas o seu aroma pode ser confundido com o do [[chá preto]], mas podem ainda ser traçadas semelhanças com os chás verde e branco.
 
Pode também descrever chás de alta qualidade servidos nas Cortes Imperiais, embora esta designação possa ser aplicada a qualquer tipo de chá servido a título imperial.
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