Quibe: diferenças entre revisões

* em [[língua turca|turco]]: ''içli köfte''

 

No [[Curdistão]], ou seja, as partes da [[Turquia]], [[Iraque]], [[Irão]] e [[Síria]] onde vivem os [[curdos]], faz-se um kubbe cozido num [[caldo]], geralmente com um sabor ácido, proveniente de [[limão]], [[tamarindo]] ou [[tomate]]. Esta iguaria é também muito popular em [[Israel]], onde foi introduzida por imigrantes judeus do norte do Iraque. <ref> {{en}} [http://desertcandy.blogspot.com/2008/04/kubbe.html “Kubbe” no site DesertCandy.blogspot.com]</ref>