Revisão das 09h11min de 23 de março de 2015 editar 129.215.103.171 (discussão) referencia a artigo do publico sobre uso humano Etiqueta: Editor Visual ← Ver a alteração anterior		Revisão das 09h54min de 23 de março de 2015 editar desfazer Rui Silva (discussão \| contribs) 59 751 edições tirada marca de sem-fontes; nome do porco especial Ver a alteração posterior →
Linha 1: ~~{{Sem-fontes\|data=janeiro de 2012\| angola=\| arte=\| Brasil=\| ciência=\| geografia=\| música=\| Portugal=\| sociedade=\|1=\|2=\|3=\|4=\|5=\|6=}}~~ [[Ficheiro:Acorns in Scotland.jpg\|thumb\|right\|Bolotas de carvalho.]] {{ver desambiguação}} Linha 7 ⟶ 5: A '''bolota''' (do [[Língua árabe\|árabe]] ''ballūta'') é um [[fruto]] produzido pela [[azinheira]], pelo [[carvalho]] e pelo [[sobreiro]], árvores da família do carvalho (género ''Quercus''). O sobreiro e a azinheira existem em [[Portugal]], em maior abundância no [[Alentejo]]. Os [[Porco preto ibérico\|porco]]s criados na região de Portugal onde existem sobreiros e azinheiras alimentam-se dessas bolotas que dão à sua [[carne]] um sabor especial. Esses porcos, de tamanho pequeno e patas de cor escura, são utilizados para se fazer um [[presunto]] muito apreciado. ~~'''Uso humano'''~~ == Culinária == Os [[lusitanos]] e outros povos pré-romanos da [[Península Ibérica]] obtinham farinha das bolotas com que faziam [[pão]], o que ainda é feito no século XXI. <ref>[http://casa-real-portuguesa.ativo-forum.com/t115-pao-de-bolota-ou-castanhas Pão de bolota ou castanhas no site da Casa Real Portuguesa]</ref> As bolotas também são usadas em algumas preparações culinárias típicas de Portugal. Hoje em dia as propriedades ~~alimenticias~~alimentícias e de ~~cosmetica~~[[cosmética]] das bolotas ~~comecam~~começam a ser valorizadas por cientistas de todo o mundo, gerando um potencial mercado para Portugal.<ref>{{citar periódico\|ultimo = \|primeiro = \|titulo = A bolota mostra o seu poder\|jornal = Publico\|doi = \|url = http://www.publico.pt/sociedade/noticia/a-bolota-mostra-o-seu-poder-1689972\|acessadoem = 23.03.2015}}</ref> {{Referências}} {{esboço-botânica}}

Bolota: diferenças entre revisões