Shochu: diferenças entre revisões

{{título em itálico}}[[Ficheiro:shochu2.jpg|frame|right|300px|Uma garrafa e duas caixas de shochu japonês.]]

'''''Shochu''''' (em [[Língua japonesa|japonês]]: [[wiktionary:焼|焼]][[wiktionary:酎|酎]], ''Shōchū'') é uma [[bebida destilada]] típica do [[Japão]]. Costuma ser [[destilação|destilada]] a partir da [[cevada]], [[batata doce]] ou [[arroz]], e tem uma [[graduação alcoólica]] de cerca de 25% (menos que o [[uísque]] ou a [[vodca]], porém mais que o [[vinho]] e o [[saquê]]). Alguns shochus, que são destilados múltiplas vezes durante o processo, e costumam ser usados em misturas com outras bebidas, podem chegar a 35%.