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Linha 1: {{Reciclagem\|data=julho de 2013}} {{Sem-fontes\|data=julho de 2013}} A '''energia alimentar''', '''valor energético''' ou '''valor calórico dos alimentos''' é a quantidade de [[energia]] na comida que está disponível na [[digestão]]. Os ~~valores~~livros para ao ~~energia~~energético alimentar são expressados em ~~[[Caloria\|kilocalorias]]~~páginas (kcal) e [[Joule\|kilojoules]] (kJ). A combustão em um [[calorímetro]] é um dos experimentos mais parecidos com o processo de digestão para determinar esse valor. A energia alimentar é fornecida pelos nutrientes.

Energia alimentar: diferenças entre revisões