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foto corr
 
== História ==
<!-- A fotografia "Cacho com frutos de dendezeiro" não mostra um cacho de frutos de dendezeiro (palma de óleo) mas de uma outra palmeira. -->O óleo originário desta palmeira, o azeite de dendê, consumido há mais de 5 000 anos, foi introduzido na [[América]] a partir do [[século XVI]], coincidindo com o início dos [[tráfico de escravos para o Brasil]]. O estudioso [[Edison Carneiro]], em "Ladinos e Criolos: estudos sobre o negro no Brasil", de 1964, nos informa que: "Os traficantes de escravos acrescentaram o dendezeiro à paisagem natural do Brasil sem maiores dificuldades. Era natural que o plantassem primeiro na [[Bahia]], então o grande centro do comércio de negros".
[[File:OilPalm palmoil fruitproduction in Jukwa Village, Ghana-04.jpg|thumb|200px|Cacho com frutosFrutos de dendezeiro no [[Gana]].]]
 
Na sua "Notícia da Bahia" ([[1759]]), José Antonio Caldas informava que os [[Navio negreiro|navios negreiros]], na ocasião, frequentavam a [[Costa da Mina]] para negociar "azeite de palmas" além de escravos. Se isto não prova a inexistência da palmeira no país, pelo menos indica que a produção de azeite ou não se fazia ainda ou era ínfima em relação às necessidades brasileiras.
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