Cabernet Sauvignon: diferenças entre revisões

Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
A grafia da palavra homogênea estava errada.
m Foram revertidas as edições de 200.142.0.11 para a última revisão de Legobot, de 12h59min de 16 de março de 2013 (UTC)
Linha 14:
}}
 
'''''Cabernet Sauvignonsauvignon''''' é uma casta de [[uva]]s da espécie ''[[Vitis vinifera]]'' a partir da qual é fabricado [[vinho]] de alta qualidade. Originária da região de [[Bordeaux]], no sudoeste da [[França]], ela é a uva vinífera mais difundida no mundo, encontrando-se em todas as zonas temperadas e quentes.<ref name="WINEPROS">{{citar web|url=http://www.winepros.org/wine101/grape_profiles/cab-sauv.htm|titulo=winepros.org - Cabernet Sauvignon|lingua=Inglês |acessodata=08/05/2009}}</ref> É conhecida como "a rainha das uvas tintas". É resultado do cruzamento entre as uvas ''[[cabernet franc]]'' e ''[[sauvignon blanc]]''.
 
A variedade é bastante homogêneahomogénea, com algumas diferenças na forma do [[bacelo]] e nas características típicas do vinho.
 
Caracteriza-se pelos [[tanino]]s densos, cor profunda, complexos aromas de frutos tais como [[ameixa]], [[cassis]]. Nos vinhedos mais quentes, revela traços de [[azeitona]] e [[amora]] silvestre, enquanto que, nos mais frios, aparecem traços de [[pimentão]].<ref name="WINEPROS"/> É uma variedade bastante vigorosa e de frutificação médio-tardia, vegetação bastante erecta e entrenódulos médio-curtos.