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Uma '''planta bienal''' é aquela que demora 24 meses para completar o seu ciclo morfológicobiológico.
[[Ficheiro:Parsley Curled.jpg|direita|thumb|240px|A [[Salsa (planta)|salsa]] é uma planta bienal]]
Estas plantas crescem vegetativamente no primeiro ano enquanto que no segundo [[flor]]escem e dão [[fruto]]s.
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