Carthamus tinctorius: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
→Ligações externas: Mais informações sobre Carthamus tinctorius discutindo o seu óleo que é essencial para saúde das pessoas. |
Remoção de informações sem referências criadas para afirmar crenças utilizadas em pilulas de emagrecimento Etiqueta: Remoção considerável de conteúdo |
||
Linha 31:
== Usos ==
Tradicionalmente, a safra foi cultivada por suas sementes, utilizadas para coloração e aromatização de alimentos, de medicamentos, e fazer corantes amarelo e vermelho (cartamina), especialmente antes de tinturas de [[anilina]] mais baratas se tornarem disponíveis. Nos últimos cinquenta anos ou mais, a planta vem sendo cultivada principalmente para o óleo vegetal extraído de suas sementes. Em abril de [[2007]], foi comunicado que açafrão geneticamente modificado foi criado para criar insulina.
Óleo de açafrão-bastardo é insípido e incolor, e nutricionalmente semelhante ao óleo de girassol. Ele é usado principalmente como um óleo de cozinha, na limpeza de saladas, e para a produção de margarina. Também pode ser tomado como um suplemento nutricional. Seu óleo também é utilizado na pintura, em substituição ao óleo de [[linhaça]], principalmente com o branco, pois não tem o tom amarelo que o óleo de linhaça possui.
| |||