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[[File:16122008782Licor de Singeverga.jpg|thumb|250px|[[Licor de Singeverga]], licor fabricado por monges beneditinos portugueses]]
 
'''Licor''' é uma [[bebida alcoólica]] doce, composta por [[álcool]] misturado com frutas, ervas, temperos, flores, sementes, raízes, cascas de árvores, cremes e uma substância doce que pode ser [[sacarose]], [[mel]] ou [[glicose]]. O termo vem do [[latim]] ''liquore'', "líquido".<ref>FERREIRA, A. B. H. ''Novo dicionário da língua portuguesa''. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 1 029.</ref> Os licores não costumam ser envelhecidos por muito tempo, mas podem ficar algum tempo descansando até que atinjam o sabor ideal.