Carne: diferenças entre revisões

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[[Ficheiro:Skinka, Iduns kokbok.jpg|thumb|200px|right|Um naco de carne crua.]]
Dá-se o nome de '''carne''' ou '''vianda''' <ref>{{Citar web|url=http://www.dicio.com.br/vianda/|título=Vianda|publicado=www.dicio.com.br|acessodata=[[04 de abril]] de [[2012]]}}</ref> <ref> [http://www.priberam.pt/dlpo/default.aspx?pal=vianda "Vianda" no dicionário Priberam]</ref> ao [[tecido]] [[muscular]] dos [[animal|animais]], inclusive do [[homem]]. Esse termo (olá) é utilizado geralmente quando o tecido serve como [[alimento]] para animais [[carnívoro]]s ou [[omnívoros]]<ref name=ferreira>FERREIRA, marina Baird e ANJOS, Margarida dos (coord e ed).'''Novo Dicionário Aurélio da Língua Portuguesa'''. 4ª edição. Curitiba: Editora Positivo, 2009.</ref>. No sentido alimentício, geralmente a palavra "carne", não só é usada para se referir à carne de [[mamífero]]s, [[réptil|répteis]], [[ave]]s e [[anfíbio]]s, mas também pode designar, por extensão, a parte mole e comestível do corpo de outros animais<ref name=ferreira></ref>, como a carne de [[camarão]] ou [[peixe]], e as [[víscera]]s, como o [[fígado]] ou a [[tripa]], e ainda os produtos derivados, como os {{PEPB|[[enchido]]s|[[enchido|embutidos]]}}.
 
== Carne na cadeia alimentar ==