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Linha 41: Ele é o principal componente, com 9%, do [[óleo de Ben]], que é extraído das sementes da [[acácia-branca]] ([[Moringa oleifera]]). O nome ''beénico'' vem do décimo-primeiro mês do [[calendário iraniano]], ''[[Bahman]]'', quando ocorre a colheita das raízes desta árvore. O ácido beénico também está presente em outros óleos vegetais, inclusive óleo de [[colza]] ([[canola]]), óleo de [[amendoim]] e a pele do amendoim. Estima-se que uma tonelada <!-- 1000 kg ou a tonelada ~~idiota~~ dos USA? //--> contenha 6 kg de ácido beénico. A aplicação comercial do ácido é dar a [[~~condicionadores~~condicionador de cabelo\|condicionadores]] e [[hidratantes de cabelo]] propriedades alisantes. <!-- Comercially, behenic acid is often used to give hair conditioners and moisturizers their smoothing properties - traduzi certo? //--><ref name="lee">{{Citar web \|url=http://www.hbci.com/~wenonah/new/pnutskin.htm \|título=USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins \|língua= \|autor= \|obra= \|data= \|acessodata=}}</ref> Na dieta, o ácido beénico tem fraca absorção. Apesar de ser pouco disponível biologicamente, quando comparado com o [[ácido oleico]], o ácido beénico é responsável pelo aumento no colesterol em humanos.<ref>Caterm, Nilo B and Margo A Denke. January 2001 [http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/73/1/41 Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans]. American Journal of Clinical Nutrition, v 73, No. 1, pp41-44.</ref>

Ácido beénico: diferenças entre revisões