Culinária da Costa Rica: diferenças entre revisões
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'''A [[culinária]] da [[Costa Rica]]''' é conhecida por ser saborosa e bastante suave, incluindo muitos [[fruto]]s e [[vegetais]]. O acompanhamento principal consiste de [[arroz]] e [[feijão preto]], o qual, em muitos lares, é comido nas três refeições do dia não só na Costa Rica como também em outros países da América Central. Ana Eliza Mendes da silva
Ao pequeno-almoço, o prato nacional tradicional da [[Costa Rica]] é o chamado ''gallo pinto'', e consiste de arroz, feijão (em geral preto, mas por vezes também [[feijão vermelho|vermelho]]), [[coentro]], [[pimentão]] e [[cebola]] misturados, e, por vezes, ligeiramente [[fritura|fritos]]. Um [[molho]] local chamado [[Salsa Lizano]] (também conhecido como ''salsa inglesa'') é usado com freqüência a fim de dar um toque de [[especiaria]]s ao prato. Sobresai especialmente o sabor do cominho. Por vezes acrescentam-se [[nata]]s azedas à mistura para variar.
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