Diferenças entre edições de "Banha"
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[[Ficheiro:Homelard.jpg|thumb|250px|Banha.]]
'''Banha''' se refere à gordura de [[porco]]. É usada como [[gordura]] para cozinhar, tendo também sido usada no passado como [[manteiga]] para passar-se no pão. Seu uso na cozinha contemporânea diminuiu dada a
Muitos cozinheiros preferem banha ao contrário de outros tipos de gordura em vista de suas características distintas de outros tipos de gorduras, como a margarina ou a manteiga<ref>{{Citar web|título = Garfada – Onívoros, uni-vos! » Banha de porco|URL = http://trasel.com.br/garfada/banha-de-porco/|obra = trasel.com.br|acessadoem = 2015-10-05}}</ref>. As qualidades culinárias da banha variam dependendo da parte do porco com que é feita. É ainda utilizada na preparação de [[sabonete]].
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