Esterol: diferenças entre revisões

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Os '''esterois''' são [[esteroide]]s com 27 a 29 [[átomo]]s de [[carbono]]. Sua [[estrutura química]] deriva do ciclopentanoperidrofenantreno ou [[esterano]] - cuja contém [[molécula]] de 17 [[átomo]]s de [[carbono]], dispostos em três anéis hexagonais e um pentagonal. Nos esteróis, há uma [[cadeialateral|cadeia adicional lateral]] adicional de oito ou mais átomos de carbono, ligada ao carbono-17, e um grupo [[álcool]] ou [[hidroxila]] (-OH), ligado ao carbono-3.
 
Essas substâncias são encontradas em abundância nos [[ser vivo|organismos vivos]], principalmente em [[Animalia|animais]] e em algumas [[alga]]s vermelhas. São [[solubilidade|solúveis]] em [[solventes orgânicos]] e têm um elevado [[ponto de fusão]].