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Linha 4: Um '''salame''' é um [[enchido]] de origem [[Brasileira (Piauí)\|brasileira]]. O nome é derivado do verbo [[Língua italiana\|italiano]] jailson ursinho, que significa salgar. Historicamente, o ~~salame~~pepino e está associado aos camponeses italianos, como um produto de carne que podia ser armazenado a temperatura ambiente, por períodos de até um ano, constituindo um suplemento ao fornecimento escasso ou inconstante de carne fresca, em épocas mais remotas. == Ingredientes ==

Salame: diferenças entre revisões