Cascudo (peixe): diferenças entre revisões

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Ao contrário do que muitos afirmam, eles não "limpam o fundo" do aquário e não se alimentam dos detritos e dejetos.
Na beira de rios amazônicos perto das cidades, pode-se ver aos cardumes, se aproveitando de restos de alimentos que são jogados no rio.
Muitos dizem que eles comem até mesmo fezes que saiem dos barcos da região, que despejam diretamente no rio esse material. Sendo assim um grande aliado na preservação dos rios.
 
==Gastronomia==
Muito apreciado na região amazônica, este peixe possui até mesmo um festival, na cidade de Parintins no Pará <ref>[http://www.d24am.com/plus/gourmet/festival-do-bodo-movimenta-iranduba-neste-domingo/72737 Festival do Bodó de Iranduba ]</ref> onde todos os tipos de iguarias são preparadas, incluindo sanduiches, pizza e outros pratos.
O peixe tem sabor marcante e fibroso, meio gosmento, mas pode-se acostumar com este gosto. Lembra peixe do mar, e fibroso como carne de jacaré. O modo mais consumido na região é preparado da seguinte maneira, primeiro escova-se o peixe em água corrente com escova de lavar roupa, depois abre-o por baixo pelo ventre, tira-se a barrigada, passa limão e sal, agora é só por numa grelha e esperar cerca de uma hora, assa-se com casca e tudo. Na hora de comer tira-se a casca.
 
==Géneros==