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[[Imagem:Grilling.jpg|thumb|right|200px|Uma churrasqueira a carvão.]]
A '''churrasqueira''' ou '''grelhador''' (ou ainda [[fogão]] a [[carvão]]) é o principal [[lista de utensílios culinários|utensílio]] [[culinária|culinário]] utilizado nos [[churrasco]]s. É um tipo de [[fogão]] em que toda a superfície superior é uma [[grelha]] colocada sobre uma fonte de [[fogo]] aberto, que pode ser [[lenha]], [[carvão]] (o mais comum), [[gás de cozinha|gás]] ou mesmo [[electricidade]].
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