Esporão-do-centeio: diferenças entre revisões
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O '''esporão-do-centeio''', '''cravagem''', '''grão-de-corvo''', '''cornizó''', '''cornelho''' ou '''dente-de-cão''' (''Claviceps purpurea'') é um [[fungo]] parasita que ataca o [[centeio]], e do qual se extraem vários [[alcaloide]]s e substâncias de uso [[medicina]]l. É um fungo conhecido por ser alucinógeno, e usado para fabricar [[LSD]]. Quem ingerir o fungo pode desenvolver uma doença atualmente denominada de [[ergotismo]].
Devido aos numerosos e [[tóxicos]] alcaloides encontrados nesta cravagem, durante a antiguidade e na [[Idade Média]], os [[alcaloides]] deste fungo causaram uma [[doença]] denominada "[[ergotismo]]". Na época conhecida como ''Fogo de Santo Antônio'', esta doença surgiu por volta do ano de 1095, por consequência da ingestão de alimentos derivados de farinha misturada com o fungo, tais como pães (bastante consumidos na época), cervejas, vinhos e queijos.
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