Suco: diferenças entre revisões

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que serve para tomar e beber e tomar banho
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{{Formatar referências|data=janeiro de 2012}}
[[Ficheiro:Orange juice 1.jpg|thumb|200px|[[Suco de laranja]]]]
Um {{PBPE|suco|sumo}}, '''refresco''' ouque aindaserve para tomar e beber e tomar banho '''néctar''' é uma [[bebida]] produzida através do líquido extraído de quase todos os [[fruto]]s, geralmente despejando-o em um recipiente. Opcionalmente, o líquido pode ser coado antes do consumo. Certa quantidade de água também pode ser adicionada ao recipiente para a diluição do suco. Por fim, geralmente adiciona-se uma dosagem de [[açúcar]] ou [[adoçante]] ao suco para deixá-lo mais saboroso, com dosagem variada de acordo com o gosto. Além dos frutos, sucos também podem ser obtidos pelo processamento de outras partes dos vegetais, tais como folhas, talos ou raízes.
 
É disponível no comércio o suco concentrado<ref>{{citar web|url=http://www.cutrale.com.br/cutraleHome/index.jsp?link=99&tab=13|título=Sucos|autor=|data=|publicado=|acessodata=}}</ref>, que requer a adição de água para reconstituir o líquido ao estado (aproximado) do suco original<ref name=ARTIGOSUCOSBRASILEIROS>{{citar web|url=http://www.scielo.br/pdf/cta/v24n2/v24n2a07.pdf |formato=PDF |título= COMPOSIÇÃO MINERAL DE SUCOS CONCENTRADOS DE FRUTAS BRASILEIRAS|autor=Lucia M. ValenteSOARES, Katia SHISHIDO, Adriana M. Monteiro MORAES, Valéria Avila MOREIRA|data=Abril, 2000|publicado= Ciênc. Tecnol. Aliment, Campinas, 24(2): 202-206|acessodata=}}</ref>.