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Linha 24: [[Image:Lime frugter.jpg\|thumb\|left\|Duas limas]] A lima, e em particular o seu ~~sumo~~suco, é usada em [[bebida]]s, tais como a soda limonada (semelhante a [[limonada]]). Bebidas alcoólicas preparadas com lima incluem cocktails como [[caipiraço - com Bagaço]], [[caipirinha]], [[margarita (bebida)]], [[mojito]], e [[Cuba libre]], bem como muitas bebidas que podem ser decoradas com uma fina fatia da fruta ou uma tira espiralada da sua casca (twist). Uma forma habitual de consumo de [[tequila]] é em [[shots]] acompanhados por pedaços de lima e sal. No [[México]], bem como em alguns outros países, é comum servir cerveja com lima. O sumo de lima é também utilizado em [[refrigerantes]] comerciais. Na [[culinária]], a lima é valorizada quer pela acidez quer pelo aroma floral do sumo e da raspa da casca. Talvez a sua utilização mais famosa seja na cozinha [[tailandesa]]. Também é usada pelas suas propriedades de conservação no [[ceviche]]. Em adição, as folhas da [[lima Kaffir]] são usadas na gastronomia do [[Sudeste Asiático]].

Lima (fruto): diferenças entre revisões