Caril japonês: diferenças entre revisões
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Basicamente o nome do prato, toda vez, mencionado como caril. O que não corresponde com o real nome indicativo. Ainda sim, não consegui alterar o título da página. |
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[[Ficheiro:Curry and rice.jpg|thumb|250px|Um prato de caril japonês com arroz.]]
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Uma grande variedade de vegetais e carnes são usados para fazer o
Para a carne a de [[porco]], de [[boi]] e de [[galinha]] são as mais populares, em ordem da popularidade. Em [[Tóquio]] o
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▲Para a carne a de [[porco]], de [[boi]] e de [[galinha]] são as mais populares, em ordem da popularidade. Em [[Tóquio]] o karê com carne de porco é o mais popular, enquanto em [[Osaka]] o de carne bovina é mais comum. ''Katsu-karē'' é a união do ''[[tonkatsu]]'' com molho karê.
▲O [[karê]] (''curry'') foi introduzido no Japão na [[Era Meiji]] (1869 - 1913), enquanto a [[Índia]] estava sob administração da [[Companhia Britânica das Índias Orientais]]. Por isso o karê é classificado no Japão como culinária ocidental e não como culinária oriental.
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