Namasu: diferenças entre revisões

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Revisão das 02h17min de 18 de março de 2017

Namasu (膾, Namasu^?) (膾, Namasu^?) é um prato Japonês que consiste em fatias finas cruas (nama), vegetais e frutos do mar, marinado em vinagre de arroz (su) por várias horas, decapagem - los um pouco. Namasu foi trazida para o Japão, a China durante o período Nara (710-794).

Namasu também pode ser chamado de namasu-kiri (kiri significa "fatiado").

Sunomono e outros avinagrado saladas estão relacionados com namasu ^[1].^{[necessário esclarecer]}

Veja também

Yusheng
Ceviche
Sashimi
Kuai (prato)

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[1]