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[[Ficheiro:Tomato leaf stomate 1-color.jpg|thumb|300px|right|Estoma aberto numa folha de [[tomate]].]]
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'''Estômatos''' ou '''estomas''' são estruturas constituídas por um conjunto de [[célula]]s localizadas na [[epiderme]] dos [[traqueófito]]s, especialmente na epiderme inferior das [[folha]]s, com a função de estabelecer comunicação do meio interno com a atmosfera, constituindo-se em um canal para a troca de gases e a [[transpiração]] do vegetal.
== Constituição dos Estomas ==
* Células guarda ou labiais são um par células reniformes. As suas extremidades estão juntas e a [[parede celular]] do lado ostiolar é mais espessa (banda celulósica mais grossa), para diminuir a sua elasticidade. Assim, quando o estoma abre, permanece um orifício entre as células guarda.
As células guarda possuem ainda "micelação radial" que consiste num envolvimento [[espiral]]ado da [[parede celular]] por microfibrilas de [[celulose]], das paredes ventrais do estoma para as paredes dorsais. Esta micelação radial permite que as células guarda dilatem segundo o comprimento, mas não segundo o diâmetro, permitindo a abertura e fecho do ostíolo.
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A presença de luz favorece a abertura dos estomas através de mecanismos que ainda não estão totalmente compreendidos.
*Um dos motivos parece ser que a presença de luz faz diminuir a concentração de CO<sub>2</sub> no [[mesofilo]] (devido à [[fotossíntese]]).
A diminuição de CO<sub>2</sub> aumenta o [[pH]] do meio que fica [[alcalino]].
Em ambiente alcalino enzimas envolvidas na degradação de [[amido]] são activadas, e assim aumenta a concentração de glicose no mesofilo. Este aumento de solutos solúveis faz diminuir o potencial de água, e a água entra por osmose nas células labiais, que ficam túrgidas.
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==Bibliografia==
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*[http://www.botany.utoronto.ca/courses/bot251/TSage/principals%20of%20water%20movement%20a%20jan%202007%20bot251.pdf Micelação radial nos estomas - em inglês]
*[http://curlygirl.no.sapo.pt/transpl.htm Informação geral]
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