Diferenças entre edições de "Cenoura"

65 bytes adicionados ,  09h22min de 2 de maio de 2017
m (Foram revertidas as edições de 186.249.178.124 para a última revisão de Dbastro, de 18h37min de 23 de novembro de 2016 (UTC))
== Química ==
Os poliacetilenos podem ser encontrados em vegetais da família Apiaceae como as cenouras onde apresentam atividades citotóxicas. O falcarinol e o falcarindiol (''cis''-heptadeca-1,9-dieno-4,6-diyne-3,8-diol) são alguns destes compostos. Este último demonstra actividade antifungica contra ''Mycocentrospora acerina'' e ''Cladosporium cladosporioides''. O falcarindiol é o principal composto responsável pela amargura das cenouras.
Eles também descobriram mais tarde, que as cenouras são boas.
 
== Valor nutricional ==
{{Correlatos
Utilizador anónimo