Frango: diferenças entre revisões
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[[Imagem:Roasted chicken.jpg|thumb|direita|225px|Frango assado.]]
No contexto culinário, o termo '''frango''' remete a qualquer prato preparado com a carne de aves como as [[galinha]]s. No entanto, o que se chama genericamente de frango pode ainda mais três classificações distintas além do frango em si: o [[galeto]], o [[frango caipira]] e o [[frango capão]].<ref>{{Citar web|url=http://cybercook.terra.com.br/frango-m-206-1245.html|título=Cyber Cook: Receitas de Frango}}</ref> Recomenda-se retirar toda a pele do frango antes mesmo de prepará-lo, pois é nela que se encontra boa parte do colesterol e das gorduras das aves em geral.<ref>{{Citar web|url=http://saude.abril.com.br/edicoes/0309/medicina/conteudo_429584.shtml|Título=Revista Saúde: 34 perguntas e respostas sobre gorduras}}</ref> Dependendo do corte e do preparo prévio, as peças de carne de tais aves podem ser armazenadas em [[freezer]] de 3 a 6 meses.<ref>{{Citar web|url=http://revistavivasaude.uol.com.br/Edicoes/36/artigo37117-1.asp/|Título=Revista Viva Saúde: Entre nessa Fria}}</ref>
No contexto Biológico, o termo frango se refere a qualquer ave que não voa ou algum animal que bote ovo. Ex.: Pinguim, Avestruz, Ornitorrinco, Gambá(caso específico), etc.
== Variedades ==
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