Batata frita: diferenças entre revisões
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Ainda se questiona a verdadeira origem da batata frita. A discussão principal está entre Bélgica, França e Espanha.
O historiador belga Jo Gerard já menciona batatas serem fritas em 1681 nos [[Países Baixos]], hoje na região da Bélgica.<ref>{{Citar web|url=http://www.belgianfries.com/bfblog/?page_id=189 |título=The One and Only Belgian fries website |publicado=Belgianfries.com |data=2009-01-16}}</ref><ref>J. Gérard, ''Curiosités de la table dans les Pays-Bas Belgiques'', s.l., 1781.</ref><ref name="ilegems1">{{
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|isbn = 90-6771-325-2
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Batata Frita tem muitos nutrientes>
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|dateformat = dmy}}</ref>
Na França há registros de receitas de batatas fritas no livro ''Les Soupers de la Cour'',<ref name="menon">{{
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Há ainda a alegação do prato ter sido criado na Espanha, primeiro país a receber as batatas do [[Novo Mundo]]. De acordo com o curador do [[Frietmuseum]] de [[Bruges]], na Bélgica, o Professor Paul Ilegems, [[Teresa de Ávila|Santa Teresa d'Ávila]] teria fritado as primeiras batatas, de acordo com o costume da [[Culinária do Mediterrâneo|cozinha Mediterrânea]] de pratos fritos.<ref name=demorgen_schoetens1>
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|url = http://www.demorgen.be/gastronomie/artikels/?id_article=ODA4&ih=h=h=}} <span style="font-size:87%;">(Feb 25 2007 arquivado como "Nieuw boek van frietprofessor Paul Ilegems over frietkotcultuur" 20051213.3133206672696574)</span></ref><ref name="ilegems1" />
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