Diferenças entre edições de "Coentro"

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'''Coentro'''<ref>Do [[latim]] (''coriandrumCoriandrum sativum'', pelodo [[Língua grega clássica|grego]] ''koríandron''</ref> (''Coriandrum sativum''κορίαννον) é uma [[Plantae|planta]] [[glabra]], da [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]], de [[flor]]es róseas ou [[branco|alvas]], pequenas e [[aroma|aromáticas]], cujo [[fruto]] é [[diaquênio]] e cuja [[folha (botânica)|folha]], usada como [[tempero]] ou [[condimento]], exala [[odor]] característico.
 
==Origem==
[[Ficheiro:Flor de Coentro.jpg|thumb|esquerda|200px| Flores de coentro]]
Embora de origem incerta, sabe-se que os antigos egípcios já a utilizavam para embalsamar os corpos e como planta medicinal (a ele se atribuíam propriedades digestivas, calmantes e, quando usado externamente, para alívio de dores das articulações e reumatismos), além de possuir efeito [[anafrodisíaco]]. É provavelmente originária da bacia do Mediterrâneo onde os gregos e os romanos a utilizavam em pratos e bebidas.
 
O coentro é muito utilizado na cozinha indiana e árabe. Em Portugal, é muito utilizado no Alentejo, para enriquecer pratos tais como as açordas e as tradicionais sopa de cação e carne de porco à alentejana, é utilizado também para temperar saladas. Mais a Sul, no Algarve, a sua utilização é pouco frequente. Na região da grande Lisboa o seu uso era também limitado no entanto, e desde há algum anos, também aquela zona do país se rendeu ao seu aroma perfumado e passou a integrá-lo na sua alimentação.
No Brasil, o coentro é muito utilizado na culinária brasileira nordestina e também na região Norte.
 
==Cultivo do Coentro==
O coentro pode ser plantado em jardineiras, vaso e até mesmo em copos de 200 mlmL, mas nesse último caso o desenvolvimento é um pouco prejudicado. A colheita poderá ser feita após aproximadamente 50 dias da plantação da semente.
O ciclo de produção dessa hortaliça é relativamente curto, se comparado ao de outras plantas como a salsa.<ref>{{citar web|url=http://cultivozen.com/2013/05/cultivo-do-coentro.html|title=Cultivo do Coentro|author=Massahiro Takeguma}}</ref>
 
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