Pecuária: diferenças entre revisões

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A criação de gado é uma das mais velhas profissões conhecidas. Uma curiosidade é que a pecuária é mencionada na [[Bíblia]] como a primeira tarefa dada por [[Deus]] a [[Adão]]: nomear e cuidar do [[Jardim do Éden]] e dos animais ([[Gênesis]]). Muito anterior à pecuária, deriva de aperfeiçoamentos da atividade dos [[caçador-colector|caçadores-coletores]], que já existiam há cerca de 100.000 anos e que primeiro aprenderam a aprisionar os animais vivos para posterior abate; depois perceberam a possibilidade de administrar a sua [[reprodução]]. Nos primeiros estágios da pecuária, o homem continuava [[nomadismo|nômade]], e na maioria das vezes conduzia seus rebanhos domesticados em suas perambulações, já não procurando a [[caça]], mas sim novas pastagens para alimentar o rebanho.
 
O primeiro animal selvagem a ser domesticado foi o [[cão]], domesticado a partir dos [[lobo]]s. Cães semi-selvagens, talvez começando com indivíduos jovens, podem ter sido tolerados por caçadores humanos como carniceiros e controladores de pragas, e sendo naturalmente caçadores de [[alcateia]]s, estavam predispostos a se tornar parte da "alcateia" humana e participar da caçada. Os animais de [[rapina]], [[porco]]s, [[ovelha]]s, [[cabra]]s e [[bovino]]s foram domesticados progressivamente no início da história da agricultura. Os porcos foram domesticados a partir de [[javali]]s na [[Mesopotâmia]] por volta de 13 000 aC. As ovelhas foram domesticadas a partir de [[Urial|carneiros selvagens]] na Mesopotâmia entre 11.000 e 9.000 aC. Os bovinos foram domesticados dos [[auroque]]s selvagens nas áreas da Turquia moderna e do Paquistão em torno de 8.500 aC. Uma vaca foi uma grande vantagem para um aldeão, pois produzia mais leite do que o necessário para o bezerro, e sua força poderia ser usada, puxando um arado para aumentar a produção de culturas, e desenhando um trenó, e mais tarde um carrinho, para transportar o que produzia no do campo. Os animais de tração foram usados ​​pela primeira vez cerca de 4.000 aC no Oriente Médio, aumentando a produção agrícola de forma incomum. No sul da Ásia, o [[elefante]] foi domesticado por volta de 6.000 aC. Os ossos de [[frango]] fossilizados datados de 5040 aC foram encontrados no nordeste da China, longe de onde seus ancestrais selvagens viviam nas selvas da Ásia tropical, mas os arqueólogos acreditam que o propósito original da domesticação foi para o esporte de [[rinha de galo]]. Enquanto isso, na América do Sul, a [[lhama]] e a [[alpaca]] tinham sido domesticados, provavelmente antes de 3.000 aC, como animais de carga e por sua lã. Mas estes animais não eram fortes o suficiente para puxar um arado o que limitou o desenvolvimento da agricultura na [[ÁmericaAmerica]]
 
Os [[Cavalo-de-przewalski|cavalos selvagens]] são encontrados naturalmente nas estepes da [[Ásia Central]], e sua domesticação, cerca de 3.000 aC na região do Mar Negro e do Mar Cáspio, era originalmente como fonte de carne; Use-se atualmente como animais de carga e como meio de transporte. Ao mesmo tempo, o [[Hemíono|burro selvagem]] estava sendo domado no Egito. Os [[camelo]]s foram domesticados logo depois disso, com o [[camelo bactriano]] na [[Mongólia]] e o [[dromedário|camelo árabe]] se tornando animais de carga. Em 1000 aC, as caravanas de camelos árabes ligavam a [[Índia]] com a [[Mesopotâmia]] e o [[Mediterrâneo]].
 
== A pecuária na atualidade ==