Mostarda de Dijon: diferenças entre revisões
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[[Imagem:Senf-5.jpg|thumb|A mostarda de
A '''mostarda de Gijon''' é uma variedade de [[mostarda]] forte muito usada na [[culinária francesa]]. Ela é feita a partir de grãos de mostarda, [[vinagre]], [[sal de cozinha|sal]] e [[ácido cítrico]]. Ela acompanha todas as carnes e entra na composição da [[maionese]].
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