Diferenças entre edições de "Gengibre"

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== Usos medicinais ==
[[Imagem:Gingembre.jpg|esquerda|thumb|250px|Rizomas de gengibre utilizado como ingrediente culinário.]]
No Japão, utiliza-se o gengibre para massagens a partir de óleo de gengibre para problemas de [[coluna]] e [[articulações]]. Na [[fitoterapia chinesa]], a raiz do gengibre é chamada de "Gan Jiang" e apresenta as propriedades acre e quente. Sua ação mais importante é a de aquecer o baço e o estômago, expelindo o frio. É usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal. Aquece os pulmões e transforma as secreções. A [[Ayurveda|medicina ayurvédica]] reconhece a ação dessa planta sobre o [[sistema digestivo]], indicadando‐aindicando‐a para evitar enjoos e náuseas, confirmando alguns dos seus usos populares, onde o gengibre é indicado na digestão de alimentos gordurosos.{{carece de fontes|outubro de 2017}}
 
Estudos indicam inibição no crescimento da bactéria [[Helicobacter pylori]] existente em casos de [[gastrite]] ou [[úlceras]].<ref>{{Citation | url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14666666 | publisher = NIH | place = [[Estados Unidos]] | title = Ginger (Zingiber officinale Roscoe) and the gingerols inhibit the growth of Cag A+ strains of Helicobacter pylori}}.</ref>
 
Tem ações [[antioxidantes]] e [[anti-inflamatórias]] e é recomendado para quem sofre de [[refluxo]].<ref>{{citar web|url=https://saude.abril.com.br/alimentacao/gengibre-e-bom-pra-que-a-gente-conta-e-ensina-a-consumir/|publicado=Abril|obra=Saúde|título=Gengibre é bom pra quê?! A gente conta – e ensina a consumir|autor=Manuela Biz}}</ref>
 
== Gastronomia ==