Vinho: diferenças entre revisões
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O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a. C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da [[Geórgia]],<ref name="stonepages.com">{{Citar web | url = http://www.stonepages.com/news/archives/000498.html | titulo = 8,000-year-old wine unearthed in Georgia |acessodata= 2003-12-28 | obra = The Independent }}</ref><ref>{{Citar web |url=http://www.archaeology.org/9609/newsbriefs/wine.html |título=World's Earliest Wine. Archeology, vol. 49 (1996), |língua= |autor= |obra= |data= |acessodata=24 de Fevereiro de 2007}}</ref> [[Turquia]]<ref name="revistaadega.uol.com.br">''Pesquisadores descobrem lugar de origem da viticultura''. ''Site'' Adega. 13 de dezembro de 2012. Disponível em http://revistaadega.uol.com.br/Edicoes/0/Artigo275067-1.asp. Acesso em 21 de dezembro de 2012.</ref> ou [[Irã]].<ref>{{Citar web |url=http://www.museum.upenn.edu/new/exhibits/online_exhibits/wine/wineneolithic.html |título=Penn Museum |língua= |autor= |obra= |data= |acessodata=}}</ref> Crê-se que o seu aparecimento na [[Europa]] ocorreu há aproximadamente 6 500 anos, nas atuais [[Bulgária]] ou [[Grécia]]. Era muito comum na [[Grécia Antiga|Grécia]] e [[Império Romano|Roma]] antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos. O deus grego [[Dioniso]] e o deus romano [[Baco]] representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimônias religiosas [[Cristianismo|cristãs]] e [[Judaísmo|judaicas]] como a [[Eucaristia]] e o ''[[Kidush]]''.
Na história recente, os vinhos franceses tradicionalmente ostentavam o título de melhores vinhos do mundo, tendo em vista sua até então incomparável qualidade. Entretanto essa história tomou novos rumos quando, em 1976 dois vinhos californianos desbancaram os vinhos franceses na competição de vinhos conhecida como Julgamento de Paris. Esse fato apresentou ao mundo a excelência dos vinhos Californianos e abriu novos horizontes para outras regiões produtoras de vinhos, como Austrália, África do Sul, Chile etc.<ref>{{citar livro|título=Sem Destino, Com Destino: a História de uma Viagem entre a Califórnia e o Havaí|ultimo=BACILA|primeiro=Cheila F. N.; BACILA, Carlos R.|editora=Jurua|ano=2016|local=Curitiba|páginas=47-48|acessodata=}}</ref>
<references />
== História ==
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