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::* em [[língua turca|turco]]: ''içli köfte''
== Quibe ou kubbe cozido em caldo dos curdos ==
No [[Curdistão]], ou seja, as partes da [[Turquia]], [[Iraque]], [[Irão]] e [[Síria]] onde vivem os [[curdos]], faz-se um kubbe cozido num [[caldo]], geralmente com um sabor ácido, proveniente de [[limão]], [[tamarindo]] ou [[tomate]]. Esta iguaria é também muito popular em [[Israel]], onde foi introduzida por imigrantes judeus do norte do Iraque. <ref> {{en}} [http://desertcandy.blogspot.com/2008/04/kubbe.html “Kubbe” no site DesertCandy.blogspot.com]</ref>
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{{Referências}}
{{Alimentos}}
[[Categoria:Salgados]]
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