Fungi: diferenças entre revisões

O reino '''Fungi''' é um grupo de organismos [[Eukaryota|eucariotas]], que inclui [[micro-organismo]]s tais como as [[levedura]]s, os [[bolor]]es, bem como os mais familiares [[cogumelo]]s.

 

 

Abundantes em todo mundo, a maioria dos fungos é inconspícua devido ao pequeno tamanho das sua estruturas, e pelos seus modos de vida crípticos no solo, na matéria morta, e como [[Simbiose|simbiontes]] ou [[parasita]]s de plantas, animais, e outros fungos. Podem tornar-se notados quando [[Esporocarpo (fungos)|frutificam]], seja como cogumelos ou como bolores. Os fungos desempenham um papel essencial na decomposição da matéria orgânica e têm papéis fundamentais nas trocas e [[Ciclo biogeoquímico|ciclos de nutrientes]]. São desde há muito tempo utilizados como uma fonte direta de alimentação, como no caso dos cogumelos e [[trufa]]s, como agentes levedantes no pão, e na [[fermentação]] de vários produtos alimentares, como o [[vinho]], a [[cerveja]], e o [[Molho shoyu|molho de soja]]. Desde a década de 1940, os fungos são usados na produção de [[antibiótico]]s, e, mais recentemente, várias [[enzima]]s produzidas por fungos são usadas industrialmente e em detergentes. São também usados como agentes biológicos no controlo de [[erva daninha|ervas daninhas]] e pragas agrícolas. Muitas espécies produzem compostos [[Atividade biológica|bioativos]] chamados [[micotoxina]]s, como [[alcaloide]]s e [[policetídeo]]s, que são tóxicos para animais e humanos. As estruturas frutíferas de algumas espécies contêm compostos [[Droga psicoativa|psicotrópicos]], que são consumidos [[Droga recreativa|recreativamente]] ou em [[Enteógeno|cerimónias espirituais]] tradicionais. Os fungos podem decompor materiais artificiais e construções, e tornar-se [[Patogénese|patogénicos]] para animais e humanos. As perdas nas colheitas devidas a doenças causadas por fungos ou à deterioração de alimentos podem ter um impacto significativo no [[Segurança alimentar|fornecimento de alimentos]] e nas economias locais.