Bola de berlim: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
m ajustes usando script |
No original dizia que as bolas de Berlim era consumidas nas praias do sul de Portugal o que é mentira pois são tanto consumidas a norte como a sul do país, aliás mais comuns no norte do que no sul |
||
Linha 12:
As bolas de Berlim são fritas e polvilhadas com [[açúcar]], antes de serem recheadas com o creme pasteleiro. As suas congéneres alemãs têm um diâmetro um pouco menor e são normalmente polvilhadas com açúcar mais fino.
Em [[Portugal]], é possível encontrar bolas de Berlim na maioria das [[pastelaria]]s, que, por vezes, também as apresentam sem recheio. São muito consumidas nas praias
No [[Brasil]], são conhecidas como ''sonho'' e são muito consumidas no país. Sua comercialização passou a se dar no início do [[século XX]] em [[padaria]]s de [[São Paulo]], com o aproveitamento das sobras das massas de pão. São apresentadas recheadas, geralmente com creme pasteleiro ou [[doce de leite]].<ref>{{citar web|url=http://g1.globo.com/sao-paulo/itapetininga-regiao/noticia/2013/06/aprenda-fazer-sonho-um-dos-doces-mais-cobicados-nas-padarias.html|título=Aprenda a fazer sonho, um dos doces mais cobiçados nas padarias|acessodata=29 de junho de 2013|autor=G1}}</ref>
| |||